Vepřové medailonky na pepři recept

Top Recepty, Vepřové maso

Suroviny na recept

800 g vepřové panenky
sůl
steakové koření s pepřem (na co máte zrovna chuť:P)
3 stroužky česneku
1/2 dcl vína
4 lžíce olivového oleje

Postup přípravy receptu

  1. Panenku očistíme, nakrájíme na medailonky silné asi 4 cm a lehce je po obou stranách naklepeme a osolíme.

  2. Připravíme si marinádu: olivový olej, koření, prolisovaný česnek a víno. Maso naložíme a necháme alespoň 2 hodiny odpočinout v ledničce.

  3. Poté na pánvi rozpálíme olej a z obou stran medailonky opečeme.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!