Vepřové špízy prokládané uzeninou recept
Top Recepty, Vepřové maso
Suroviny na recept
- 40 dkg vepřových řízků
- plátky salámu (nebo klobásy)
- 8 žampionů
- 1/2 kg rajčat
- 3 jarní cibulky
- 2 lžíce octa
- sůl
- pepř
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička sekaných bylinek
Postup Vepřové špízy prokládané uzeninou
Postup přípravy receptu
-
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na silnější špalíčky.
Střídavě se složenými plátky salámu nebo kolečkem klobásy a očištěnými žampiony je napichujeme na špízy.
Grilujeme zhruba 10 minut, ale průběžně otáčíme.
Rajčata a cibuli omyjeme, nakrájíme na plátky a promícháme je.
Zalijeme zálivkou z octa, soli, pepře, oleje a bylinek. Podáváme se špízy.