Vydatná hrachovka recept

Top Recepty, Polévky

Suroviny na recept

300 g půleného hrachu (nemusí se namáčet)
1,5 litru vody
2 šalotky
100 g uzeného masa
2 střední brambory
1 mrkev
plná lžíce hladké mouky
3-4 stroužky česneku
1 bobkový list
lžíce sádla
sůl
pepř
majoránka, měla jsem čerstvou

Postup přípravy receptu

  1. Dáme vařit hrách s bobkovým listem. Nakrájíme šalotku a česnek na drobno, brambory a uzené na kostky. Když je hrách poloměkký, přidáme nastrouhanou mrkev, brambory a sůl.

  2. Mezitím dáme na sádlo opéct uzené, po chvíli přidáme cibuli a nakonec česnek. Přimícháme mouku, orestujeme a přidáme do polévky. Polévku ještě povaříme, nakonec dochutíme pepřem a majoránkou.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!