Vydatná polévka s pohankou a vejcem recept

Top Recepty, Polévky

Suroviny na recept

1 mrkev
1/2 menšího celeru
1 petržel
1 cibule
1/2 kedlubny
kousek květáku
200 g uvařené pohanky
1 lžíce másla (nebo oleje)
1 vejce
libeček
petrželka
sůl

Postup přípravy receptu

  1. V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme očištěnou a na menší kousky pokrájenou zeleninu, kterou mírně osmahneme.

  2. Zalijeme vodou, osolíme a uvaříme ji doměkka. Když je zelenina hotová, přidáme uvařenou pohanku, libeček, přivedeme znovu k varu, vmícháme rozšlehané vejce a necháme ho srazit. Hotovou polévku posypeme petrželkou.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!