Zaječický jablkový perník recept

Top Recepty, Moučníky

Suroviny na recept

600 g nakyslých jablek
350 g hnědý cukr
100 g vlašských ořechů
100 g rozinek nebo brusinek
3 vejce
450 g polohrubé mouky
2 prášky do perníku
2 lžíce arašidového oleje
papír na pečení
100 g másla
70 g práškového cukru
70 g kakaa

Postup přípravy receptu

  1. Omytá jablka zbavíme jádřince a oplodí, i se slupkou na hrubo nastrouháme, zasypeme cukrem a necháme 10 min stát, aby pustily šťávu, přidáme vejce, rozinky, ořechy, olej, promícháme a po částech přidáme mouku promíchanou s práškem, rychle nalijeme na plech vyložený papírem a pečeme při 160°C asi 45 minut.

  2. Vychladlý polijeme polevou a ozdobíme ořechy Vše na polevu nad párou dobře promícháme, můžeme přidat lžíci mléka na zjemnění.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!