Top Recepty, Bramborová jídla

Suroviny na recept

Den předem uvařené a oloupané brambory nastrouháme a s moukou, vejcem a solí vypracujeme těsto.
Rozdělíme na několik dílů, uděláme válečky, ze kterých vykrajujeme kousky, které vytvarujeme do šišek. P
ekáček vymažeme máslem a šišky do něj vyskládáme.
Dáme péct zakryté do vyhřáté trouby.
Hlídáme, až jsou odspodu zlatavé, tak je shora potřeme máslem, otočíme opečenou stranou nahoru a vrátíme do trouby.
V mléce rozšleháme vejce, osolíme a zalijeme šišky, které jsou už zpola upečené i z druhé strany a dáme dopéct do trouby, až vejce ztuhnou. Nejchutnější jsou s mlékem, nebo kefírem.