Zapečené brambory se smetanou - vegan recept

Top Recepty, Dietní recepty

Suroviny na recept

1/2 kila brambor
2 cibule
1 marinované tofu
1 sojová smetana
koření Adžika nebo grilovací
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Syrové oškrábané brambory nakrájíme na plátky, cibuli na půlkolečka a pokud máme tofu, nakrájíme ho na malé kostičky.

  2. Do pekáče dáme první vrstvu brambor, osolíme, posypeme kořením, na to dáme cibuli, tofu a zase brambory, opakujeme dokud nám vycházejí ingredience, tzn. brambory, cibule, tofu, brambory, cibule. Vrchní vrstva by měla být zase z brambor. Každou vrstvu brambor nezapomeňte osolit a okořenit.

  3. Dáme do předehřáté trouby cca na 160-180°C asi tak na 10 minut péct, poté zalijeme smetanou a necháme péct ještě dalších 15 minut, nebo dokud nejsou brambory tak akorát.

  4. Smetanu přidávám později, jelikož používám od značky Provamel a ta se vždycky zdrcne, když je tam dlouho.:-)


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!