Zapečené brambory se sýrem a kapií recept

Top Recepty, Bramborová jídla

Suroviny na recept

(množství dle počtu porcí)
menší brambory
sýr Camembert (či podobný s bílou plísní na povrchu)
červená kapie
grilovací koření
sůl
pepř dle chuti
tuk
asi 2 dcl mléka (smetany)

Postup přípravy receptu

  1. Brambory oloupeme a povaříme jen do poloměkka (cca 14 minut). Vodu, ve které je vaříme, ochutíme grilovacím kořením, osolíme a opepříme.

  2. Zchladlé brambory nakrájíme na centimetrové plátky. Papriku a sýr nakrájíme na kousky.

  3. Vhodný pekáček nebo misku vymažeme tukem. Dno zakryjeme plátky brambor, posypeme kousky sýra a papriky, opět dáme brambory a papriku se sýrem. Navrstvíme do vypotřebování surovin. Poslední vrstvou by měla být paprika.

  4. Povrch pokapeme olejem a postříkneme mlékem (ne doslova zalít, jen zvlhčit povrch)

  5. Já zapekla v mikrovlnce, při 500 W jsem vlnila 30 minut. V běžné rozpálené troubě bych zapékala při 180°C tak 25-30 minut (dle vlastní trouby)


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!