Zapečené brambory se žampiony a rajčaty v sýrovosmetanové přikrývce recept

Top Recepty, Zeleninová jídla

Suroviny na recept

4 malé brambory
3 koktejlová rajčata
plátky žampionů
plátky sýra (gouda…)
cca 150 ml smetany na vaření
1 vejce
sůl, pepř, kmín
bylinky dle vlastního výběru (pažitka, medvědí česnek, rozmarýn apod…)

Postup přípravy receptu

  1. Brambory a rajčata nakrájíme na půlcentimetrové plátky. Vhodnou zapékací misku vystříkáme olejem.

  2. Dno pokryjeme plátky brambor, osolíme, okmínujeme a posypeme bylinkami. Na brambory vložíme plátky žampionů, osolíme, opepříme, okmínujeme. Poté vložíme rajčata, která opepříme. Celý povrch nakonec obložíme plátky sýra. V hrnku rozmícháme smetanu a vejce, dochutíme a zalijeme misku.

  3. Zapékala jsem v mikrovlnné troubě na 350 W 20 minut, pak ještě 5 minut na 500 W. V normální troubě zapečeme při 180 °C do zrůžovění povrchu.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!