Zapečené mačkané brambory se šunkou a rajčaty recept

Top Recepty, Bramborová jídla

Suroviny na recept

6-7 brambor uvařených ve slupce
100 g šunky
3-4 rajčata
malá cibule
1-3 stroužky česneku
lžíce másla
lžička papriky
sůl
pepř
libeček
petrželka
strouhaný sýr

Postup přípravy receptu

  1. Brambory oloupeme a jen tak prsty rozmačkáme na větší kousky. Rozpustíme máslo a krátce zpěníme cibuli a česnek nakrájené na drobno.

  2. Po krátkém restování přidáme rozvonět papriku a nasekané bylinky. Pánev odstavíme a přidáme šunku nakrájenou na kousky a připravené brambory. Vše osolíme a opepříme.

  3. Směs společně promícháme, aby se brambory obalily. Pekáček vymažeme kouskem másla a předěláme do něho ochucené brambory.

  4. Brambory poklademe kolečky rajčat a posypeme sýrem. Můžeme poklást tenkými plátky másla, ale není to nutné. Pekáček vložíme do vyhřáté trouby (200-220 st.) a zapečeme do zlatova.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!