Zapečené rolky z kotletky recept

Top Recepty, Vepřové maso

Suroviny na recept

4 plátky kotlety bez kosti
4 plátky debrecínky nebo kvalitní šunky
8 plátků uzeného sýru Krolewski
4 plátky Farmářské slaniny
sůl
mletý pepř
2 střední rajčata
1/2 větší červené kápie
1 hlávka česneku
1 malá cibule
200 ml silného masového vývaru nebo použijeme bujonovou kostku
1 smetana ke šlehání

Postup přípravy receptu

  1. Plátky masa si naklepeme, osolíme a opepříme.

  2. Na každý kousek klademe: plátek šunky a po dvou plátcích sýra.

  3. Rolky pevně stočíme a obalíme plátkem slaniny a vložíme do vymazaného pekáčku.

  4. Cibuli nakrájíme na měsíčky a česnek na plátky.

  5. Kápii na kostičky a rajčata na 8 dílů.

  6. Tím vším vyplníme prostor mezi rolkami.

  7. Do vývaru /bujónu/ vmícháme šlehačku. Tím zalijeme celý obsah pekáčku a pečeme cca. na 180 - 200 st. 60 minut.

  8. Doporučuji použít menší pekáček, aby se tekutina moc nezredukovala a zůstalo nám výborné šťávičky.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!