Zeleninová směs s křenem recept

Top Recepty, Zavařeniny

Suroviny na recept

2 kg paprik
2 kg rajčat
2 hlavičky česneku
1 hrst feferonek (já dala beraní rohy)
3/4 litru oleje
13 dkg cukru
4 dkg soli
1/2 balíčku pepře
2 dl octa
2 lžíce plnotučné hořčice
1 celý křen

Postup přípravy receptu

  1. Zeleninu nakrájíme, česnek oloupeme a prolisujeme, křen nastrouháme.

  2. Vše smícháme v hrnci a vaříme 1 a 1/2 hodiny na nejmenším hořáku. Občas promícháme.

  3. Plníme do sklenic, které uzavřeme víčky a obrátíme dnem vzhůru jako u marmelády. Již nezavařujeme.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!