Zeleninové muffinky recept

Top Recepty, Dietní recepty

Suroviny na recept

200 g celozrnné mouky
100 g sýra balkánského typu (ale lze použít i cottage, eidam apod.)
100 g kuřecí prsní šunky
1 nastrouhaná mrkev
velká hrst posekané petrželové nati nebo jiných čerstvých bylinek
Jarní cibulka
Provensálské koření
150 g bílý jogurt
1 vejce
0,5 sáčku prášku do pečiva

Postup přípravy receptu

  1. V míse smícháme mouku s práškem do pečiva, přidáme vejce, bílý jogurt a vše promícháme. Podle potřeby dolijeme trochou vody nebo mléka.

  2. Ostatní ingredience nakrájíme na malé kousky, nať a bylinky nasekáme, mrkev nastrouháme a vše smícháme dohromady s těstem. Podle potřeby dochutíme.

  3. Směs vložíme do formiček nebo papírových košíčků a pečeme v předehřáté troubě dozlatova;použijeme špejli pro kontrolu, zda jsou muffiny upečené i uvnitř.

  4. Hodí se k snídani (4 kousky), svačince (3 kousky) nebo jako zdravější občerstvení pro návštěvu, na párty nebo k vínu.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!