Zeleninový špíz v sýrovém kabátku recept

Top Recepty, Bezmasá jídla

Suroviny na recept

10 koleček cukety
10 koleček cibule
10 koleček masitého rajčete
10 koleček vykrojené papriky
Na obalení:
hladká mouka
Těstíčko:
2 vejce
2 lžíce hladké mouky
100 g strouhaného 30°% sýra
1 lžíce nařezané pažitky
sůl
mletý pepř
6 lžic mléka

Postup přípravy receptu

  1. Zeleninu nakrájíme, osušíme a obalíme v mouce. Do mixéru dáme vejce, mléko a sýr a rozmixujeme. Dáme do mističky, přidáme sůl, pepř, mouku, pažitku a promícháme. Máme-li těstíčko husté, přidáme mléko.

  2. Dáme rozehřát olej a kolečka obalíme v mouce. Pak je po jednom smáčíme v těstíčku, dáváme na pánev a opečeme dozlatova.

  3. Opečená kolečka dáme odsát na ubrousek a pak je střídavě napichujeme na pevný stonek koření, nebo špejli. Podáváme s bramborami.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!