Babiččina mléčná omáčka recept
Top Recepty, Omáčky
Suroviny na recept
- 1,2 l mléka
- 2 lžičky soli
- 4 lžičky cukru krupice
- 4 lžíce hladké mouky
Postup Babiččina mléčná omáčka
Postup přípravy receptu
-
Do hrnce dáme na mírný plamen vařit 1 litr mléka a osolíme ho.
Ve zbylých 2 dl mléka rozmícháme dohladka mouku a vlijeme do mléka. Když mléko začne vařit, stále mícháme a dáváme pozor, aby se omáčka nepřichytla ke dnu, ráda se připaluje. Vaříme poctivých 15 minut za stálého míchání na mírném ohni, před odstavením z plotýnky už jen dosladíme.
Podáváme ihned, protože omáčka má tendenci rychle houstnout. Podáváme zásadně s domácím uzeným masem a bramborovými knedlíky.