Barončiny řezy recept
Top Recepty, Moučníky
Suroviny na recept
- 500 g polohrubé mouky
- 150 g cukru krupice
- 250 g hery
- 4 žloutky (4 bílky)
- 1/2 prášku do pečiva
- 6 větších jablek
- skořice
- vanilkový cukr
Postup Barončiny řezy
Postup přípravy receptu
-
Z mouky, cukru, žloutků, hery a prášku do pečiva uděláme těsto a dáme do lednice. Mezitím si oloupeme jablka, zbavíme jadřinců a nastrouháme na hrubém struhadle. Z těsta oddělíme 1/3 a dáme zpět do lednice.
Plech si vymažeme a 2/3 těsta rozválíme na plech. Poklademe jablky, posypeme skořicí a vanilkovým cukrem.
Z bílků si ušleháme sníh, kterým potřeme jablka. Zbytek těsta nastrouháme na sníh a dáme do trouby péct při 180st na 45 min.