Bílá krémová česnečka recept

Top Recepty, Polévky

Suroviny na recept

4 brambory
2 lžíce másla
2 lžíce hladké mouky
4 stroužky česneku
1 l mléka
100 ml smetany ke šlehání
sůl
špetka podravky

Postup přípravy receptu

  1. Česnek utřeme se čtyřmi špetkami soli.

  2. Máslo necháme zpěnit a zasypeme hladkou moukou.

  3. Usmažíme žlutou jíšku, do které vmícháme utřený česnek a jakmile zavoní, přilijeme mléko.

  4. Prošleháme, snížíme teplotu na minimum a necháme probublávat deset minut. Občas zamícháme a hlavně hlídáme.

  5. Mezitím oškrábeme brambory, nakrájíme je na kostky a přidáme do polévky. Zlehka vaříme do změknutí brambor, 10-15 minut.

  6. Dochutíme podravkou a na závěr přidáme smetanu. Již nevaříme.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!