Bramborová s hráškem recept
Top Recepty, Polévky
Suroviny na recept
- 2 lžíce oleje
- 250 g pokrájených brambor
- 1 velká nasekaná cibule
- 2 rozetřené stroužky česneku
- 1 lžička kari
- 1/2 lžičky mletého koriandru
- 1/2 lžičky mletého kmínu
- 1l zeleninového vývaru
- 1 nasekaná chilli paprička (nemusí být)
- 120 g mraženého hrášku
- 4 lžíce bílého jogurtu
- sůl
- pepř
Postup Bramborová s hráškem
Postup přípravy receptu
-
Na rozehřátý olej dejte brambory, cibuli a česnek. Za občasného míchání asi 5 minut smažte na mírném ohni. Přidejte mleté koření a ještě 1 minutu smažte.
Přidejte zeleninový vývar a nasekanou červenou papričku a uveďte do varu. Vařte 20 minut. Přidejte hrášek a vařte 5 minut.
Přimíchejte jogurt a osolte a opepřete podle chuti.