Bramborový koláč s jablky recept
Top Recepty, Bramborová jídla
Suroviny na recept
- 1 listové těsto (150-200 g)
- 5 ve slupce vařených brambor
- 1 cibule
- 3 jablka
- 100 g uzené slaniny
- 100 g uzeného sýra
- ½ červené papriky
- 2 snítky tymiánu
- 1 kysaná smetana
- 2 vejce
- 3 lžíce mléka
Postup Bramborový koláč s jablky
Postup přípravy receptu
-
Zemiaky nastrúhame nahrubo.
Pridáme na maličké kocky nakrájané jablká, syr, kapiu a slaninu, na kolieska narezanú cibuľu. Pridáme lístky tymiánu a premiešame.
Nakoniec vmiešame vajcia prešľahané so smotanou a mliekom. Ešte raz premiešame.
Lístkové cesto vyvaľkáme a vložíme do studenou vodou vypláchnutej koláčovej formy.
Na cesto rozložíme jablkovú náplň.
Vložíme do horúcej rúry a po 5 min znížime na 180°C a pečieme dozlata.