Bramborovy krem s arasidovym maslem recept
Top Recepty, Polévky
Suroviny na recept
- 150 g sladkých brambor - bataty
- 200 g brambor
- 1 cibule
- 1 litr vývaru (já měla krůtí)
- 2 lžíce arašídového másla
- 1/2 lžička drceného kmínu
- hrstka drobné posekaného koriandru
- olivový olej
- sůl a pepř
- cizrna a mletá paprika na ozdobu
Postup Bramborovy krem s arasidovym maslem
Postup přípravy receptu
-
Nadrobno nakrajenou cibuli nechame na olivovem oleji zesklovatet, pridame na kosticky nakrajene bataty i brambory a lehce orestujeme.
Pridame arasidove maslo a za staleho michani nechame rozpustit. Prilijeme vyvar, pridame kmin, prikryjeme poklickou a varime do mekka. Nakonec pridame koriandr.
Ponornym mixerem nebo ve food procesoru dohladka rozmixujeme. Polevku servirujeme s cizrnou a mletou paprikou.