Chlupaté knedlíky s houskou recept
Top Recepty, Přílohy
Suroviny na recept
- 5 suchých housek
- 5 větších syrových brambor(Lépe starší méně vodnaté.)
- l vejce
- prášek do pečiva
- sůl
Postup Chlupaté knedlíky s houskou
Postup přípravy receptu
-
Housky nakrájíme na kostičky.
Syrové brambory oškrábeme a nastrouháme. Ne na jemnou kaši! Volíme hrubší struhadlo, jako na jemnější drobení. Výběr struhadla je důležitý! Nastrouhané brambory důkladně promícháme s houskou, osolíme, přidáme jedno vejce a 1/2 prášku do pečiva. Vlhkou dlaní tvoříme koule.
Vložíme do vařící vody a vaříme 20-25 min. Pak vyndáme a roztrhneme. Podáváme jako přílohu například k pečenému králíkovi s bůčkem a se zelím.