Cuketová frittata recept

Top Recepty, Bezmasá jídla

Suroviny na recept

1/2 cukety
2 PL olej
2 stroužky česneku
bílý pepř
špetka muškátového oříšku
sůl
6-7 vajec
100 ml šlehačky
petrželová ňať
150 g nastrouhaný sýr

Postup přípravy receptu

  1. Cuketu ošúpeme, odstránime semená a nastrúhame na slzičkovom strúhadle. Mierne osolíme, mierne vyžmýkame. Ostane množstvo asi na 2 hrnčeky. Na veľkú panvicu dáme olej, na to nastrúhanú cuketu.

  2. Premiešavame, dusíme, pridáme pretlačený cesnak, trochu orieška a korenia. Vajcia rozšľaháme, osolíme, vmiešame šľahačku.

  3. Na cuketu nasypeme niečo zelené, petržlenovú vňať alebo pažítku, zalejeme zmesou, zmiernime plameň a zakryjeme pokrievkou. Keď vajcia stuhnú, posypeme strúhaným syrom, necháme roztopiť.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!