Cuketové soudečky se sýrovou omáčkou recept

Top Recepty, Drůbeží maso

Suroviny na recept

1 střední cuketa
500 g kuřecích prsních řízků
1 menší pórek
hrst pokrájených hub
sojovka
sůl
pepř
koření na čínu
tymián
bazalka
oregano
cibule
2-3 stroužky česneku
olej
sýr
suchý salám (Poličan, Turista...)
koření grilovaná zelenina
sýrová omáčka

Postup přípravy receptu

  1. Na oleji zpěníme pokrájenou cibulku. Přidáme na plátky pokrájený česnek, orestujeme. Přidáme na malé kousky nakrájené kuřecí maso.

  2. To jsme si předem v misce ochutili sojovou omáčkou, kořením na čínu, bylinkami, solí a pepřem. Osmahneme, přidáme houby a podusíme. Přidáme pórek a ještě chvilku podusíme.

  3. Cuketu oloupeme, nakrájíme na 5 cm válečky, z nich vydlabeme prostředek. Strany i zevnitř pomažeme kořením na grilovanou zeleninu.

  4. Pekáček/zapékací mísu vymažeme olejem a vydlabané válečky tam poklademe na kolečka salámu. Vnitřek vyplníme směsí z kuřecího masa.

  5. Takto naplněné válečky posypeme nastrouhaným sýrem a dáme zapéct cca na 20-30 minut na 220°C, než je cuketa měkká a sýr zlatavý. Podáváme se sýrovou omáčkou a bramborem.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!