Cuketový semur (Dělená strava podle LK - Kytičky+zelenina) recept
Top Recepty, Dietní recepty
Suroviny na recept
- cuketa, asi 2 malé nebo 1 velká (nebo patizony či lilek)
- cibule
- olej řepkový nebo olivový
- 2 lžičky muškátového květu
- 1/2 lžičky pepře
- 1 lžíce medu
- 1 lžíce octa nebo citronové šťávy
- 2 lžíce sójové omáčky
Postup Cuketový semur (Dělená strava podle LK - Kytičky+zelenina)
Postup přípravy receptu
-
Cukety nakrájím na půlcentimetrová kolečka, osolím, vypotím. Pokud máme obrcuketu, samozřejmě odstraníme vnitřek a oloupeme. Cibuli na kolečka zpěníme do sklovita na oleji, zasypeme ji lžičkou muškátového květu a pepřem, promícháme. Přidáme vymačkané cukety, mícháme, restujeme, přidáme druhou lžičku muškátového květu, dopepříme, restujeme do sklovita, přidáme citronovou šťávu, sojovku, odstavíme přidáme dobrou lžíci medu. Promícháme, máme hotovo.