Davídkova štika recept

Top Recepty, Ryby

Suroviny na recept

4 porce štiky
kmín drcený
libeček nasekaný na drobno
sůl
3 lžíce hladké mouky
3 lžíce strouhanky

Postup přípravy receptu

  1. Štiku zbavíme šupin, opláchneme a vysušíme ji papírovou utěrkou. Kůži nařízneme po délce po 1 cm a to 1 cm od vrchu až 1 cm dole na každé porci. Osolíme, okmínujeme, potřeme rozsekaným libečkem a obalíme v mouce smíchané se strouhankou.

  2. Na pánev dáme olej, přidáme máslo a štiku opečeme do zlatova po obou stranách. Nejprve opečeme stranu s kůží. Podáváme s vařenými bramborami nebo hranolky. Stejně dělám i kapra.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!