Hovězí srdíčko ve velkém hrnci recept
Top Recepty, Pokrmy z vnitřností
Suroviny na recept
- hovězí srdce
- 5-6 brambor
- 2 hrsti velkých fazolí
- 5 cibulí
- mletá paprika
- pepř
- sůl
- bobkový list
- mletý kmín
- česnek
- sádlo
Postup Hovězí srdíčko ve velkém hrnci
Postup přípravy receptu
-
Srdce uvaříme v osolené vodě s bobkovým listem, zvlášť uvaříme předem namočené fazole. Na sádle zpěníme krájenou cibuli, zasypeme paprikou, lehce osmahneme a zalijeme vývarem.
Vložíme kostky brambor, povaříme, pak přidáme srdce, krájené na kostky, fazole, okořeníme a dosolíme a ještě chvilku povaříme.