Kečup s bazalkou recept
Top Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny na recept
- 2 kg rajčat
- 250 g jablek
- 250 g cibule
- 5 ks nového koření
- 5 ks pepře
- 3 ks bobkový list
- 1-2 hrsti čerstvých listů bazalky
- 1 lžíce sušené papriky
- 1 lžíce soli
- 125 ml octa
- 150 g cukru
Postup Kečup s bazalkou
Postup přípravy receptu
-
Rajčata, cibuli a jablka pokrájíme a společně s kořením a octem vaříme 1,5 hodiny.
Pak přidáme cukr a vaříme ještě 15 minut.
Rozmixujeme a přepasírujeme přes sítko.
Dáme do sklenic a sterilizujeme 20 minut při 80°C.