Klobásová polévka recept
Top Recepty, Polévky
Suroviny na recept
- 2 nožičky libovolné klobásy
- 2 brambory
- 1 mrkev
- 1 cibule
- olej
- 1 lžíce hladké mouky
- mletá paprika
- sůl
- drcený kmín
- oregano
- mletý pepř
- 2 stroužky česneku
- zelená petrželka
Postup Klobásová polévka
Postup přípravy receptu
-
Na trošce oleje necháme zesklovatět cibuli, přidáme na kousky pokrájené klobásy a společně osmažíme.
Vmícháme mouku a lžičku mleté papriky, zalijeme vodou (asi litr).
Osolíme, přidáme na kostičky pokrájené brambory a mrkev, opepříme, okořeníme oreganem, pepřem, kmínem a vaříme asi 15 minut (do změknutí brambor).
Do hotové polévky vmícháme prolisovaný česnek, můžeme dozdobit posekanou zelenou petrželku.