Kokosová roláda s jahůdkami recept

Top Recepty, Moučníky

Suroviny na recept

5 vajec
300 g cukru krupice
150 g hladké mouky
1 lžička prášku do pečiva
300 g mléka
1 vanilkový pudink
250 g másla
80 g marmelády
250 g jahod
50 g kokosu

Postup přípravy receptu

  1. Ze žloutků a 75g cukru vyšleháme pěnu. Bílky a 75g cukru vyšleháme na sníh. Hmoty opatrně spojíme a lehce vmícháme mouku s kypřícím práškem. Těsto rozetřeme na plech s pečícím papírem pečeme při 200°C asi 15 minut.

  2. Po upečení korpus poprášíme moukou, otočíme na utěrku odtrhneme papír a opatrně smotáme.

  3. Z mléka, 150g cukru a pudinku uvaříme hustý krém. Necháme vychladnout a pak zašleháme máslo změklé.

  4. Plát rozrolujeme a natřeme marmeládou, navrch krémem (trochu si necháme na dozdobení) a rozprostřeme jahody k jedné straně (aby byly uprostřed až roládu zatočíme).

  5. Roládu zarolujeme, potřeme zbytkem krému a obalíme kokosem. Dáme ztuhnout do lednice.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!