Kokosové řezy s banánem recept

Top Recepty, Moučníky

Suroviny na recept

3 vejce
80 g moučkového cukru
100 g hladké mouky
prášek do pečiva
20 g kakaa
Náplň:
6 plátků želatiny
250 g měkkého tvarohu
150 g moučkového cukru
200 ml smetany ke šlehání
100 ml mléka
50 g strouhaného kokosu
3 banány
Na dohotovení:
1 banán
50 g čokoládové polevy

Postup přípravy receptu

  1. Vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Lehce vmícháme prosátou mouku s kypřícím práškem a kakaem.

  2. Plech vymažeme tukem, vysypeme moukou a rozetřeme na něj těsto.

  3. Korpus pečeme při 180°C asi 20 minut.

  4. Želatinu namočíme do studené vody a necháme ji asi 10 minut nabotnat, pak ji lehce vymačkáme.

  5. Tvaroh osladíme a zlehka do něj vmícháme dotuha vyšlehanou smetanu.

  6. Mléko svaříme s kokosem. Vložíme do něj želatinu a směs mícháme, dokud se želatina nerozpustí. Pak ji vlijeme do tvarohové hmoty.

  7. Náplň mícháme, dokud nezačne tuhnout.

  8. Polovinu náplně rozetřeme na korpus a poklademe ji podélně rozkrojenými banány.

  9. Navrch naneseme zbylou náplň a moučník uložíme do chladničky.

  10. Když ztuhne, rozdělíme ho na řezy.

  11. Každý kousek ozdobíme čokoládovou polevou.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!