Křehký rohlík recept

Top Recepty, Domácí pekárna

Suroviny na recept

1 kg pšeničné mouky hladké
1,5 dkg soli
3 dkg sušeného mléka
5 dkg droždí
18 dkg margarínu
1 dkg cukru
4,2 dcl vody do těsta
sůl
kmín na posypání

Postup přípravy receptu

  1. Typická křehkost tohoto výrobku je dána vysokým obsahem tuku.

  2. Z dobře vypracovaného těsta tvarujeme rohlíky, které po nakynutí sypeme solí a kmínem.

  3. Výroba těsta dle základního postupu Máslový rohlík. Tento sortiment pečiva udržuje čerstvost 24 hodin, při skladování v sáčku nebo utěrce můžeme podávat i druhý den.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!