Krůtí játra v kokosovém mléce recept

Top Recepty, Pokrmy z vnitřností

Suroviny na recept

500 g krůtích jater
300-330 ml kokosového mléka (měla jsem 2 x 165 ml)
1 velká cibule
3 stroužky česneku na plátky
lžíce nastrouhaného zázvoru
lžička mleté papriky
lžička kurkumy
lžička citronové šťávy
špetka kajenského pepře
sůl
pepř
olej
petrželka

Postup přípravy receptu

  1. Cibuli nakrájíme na drobno a necháme s česnekem zesklovatět. Přidáme papriku, zázvor a očištěná nakrájená játra. Zprudka orestujeme a přimícháme kokosové mléko.

  2. Společně povaříme cca 10-15 minut. Přidáme kurkumu, pepř, citronovou šťávu a sůl. Dochutíme a podáváme posypané petrželkou. Jako přílohu můžeme zvolit rýži nebo chleba.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!