Kulajdička, jak jí dělala maminka recept

Top Recepty, Polévky

Suroviny na recept

5 středních brambor
1 větší cibule
1 sladká smetana 31% - 33%
1/2 zakysané smetany
dost hub čerstvých (nebo zamražených, sušených)
2-3 vrchovaté lžíce hladké mouky
3 vejce
6 kuliček nového koření
6 kuliček pepře
4 bobkové listy
1 lžíce sušené papriky
1 masox - nemusí být
ocet - nemusí být
dost kopru
libeček

Postup přípravy receptu

  1. Do hrnce dáme vodu a do ní nakrájíme očištěné brambory nakrájené na kostičky, houby, koření (pepř, nové koření, bobkové listy, bez papriky!), polovinu kopru, masox a vaříme, až brambory změknou.

  2. Mezi tím si uvaříme vajíčka natvrdo a obě smetany si rozmícháme s moukou a paprikou.

  3. Připravené smetany vlijeme do polévky, mícháme.

  4. Dáme ještě kopr, libeček, vajíčka na plátky, nebo kousky, dosolíme a můžeme dochutit octem a povaříme, aby polévka pěkně zhoustla.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!