Kuřecí maso na špeku a se slunečnicovými semínky recept
Top Recepty, Drůbeží maso
Suroviny na recept
- 3 kuřecí prsa nebo stehenní řízky
- 150 g dobrého uzeného špeku (měla jsem domácí)
- 1 menší pórek
- 1 kapie
- cca hrnek vývaru
- 2 lžičky solamylu
- 2 lžičky sójové omáčky
- lžička mleté papriky
- 2 lžíce slunečnicových semínek
- sůl
- pepř
- mleté chilli
Postup Kuřecí maso na špeku a se slunečnicovými semínky
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí maso nakrájíme na kousky velikosti sousta. Špek nakrájíme na kostičky, pórek na kolečka a kapii na proužky. Špek vyškvaříme a vhodíme maso. Necháme zprudka zatáhnout, zakápneme sojovkou a přisypeme papriku, sůl a pepř.
Přidáme pórek a kapii. Společně chvíli restujeme a podlijeme malinko vývarem. Necháme asi pět minut dusit. Rozmícháme ve zbytku vývaru (podle toho, kolik chcete mít šťávy) solamyl.
Rozmíchaný solamyl přilijeme k masu a ještě krátce povaříme. Dochutíme chilli, případně solí a pepřem. Nakonec vsypeme semínka a podáváme s rýží, hranolky nebo těstovinami.