Ovocná kaše z quinoy recept
Top Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny na recept
- 150 g quinoy
- 400 ml kokosového mléka
- mléko dle požadované hustoty kaše
- skořice mletá nebo vanilka, citronová či pomerančová kůra...
- med, cukr, sirup... dle chuti
- ovoce sezónní nebo kompotované, dle chuti
- kokos, ořechy, mandle, čokoláda...
Postup Ovocná kaše z quinoy
Postup přípravy receptu
-
Quinou propláchneme vařící vodou, dáme do hrnce, zalijeme kokosovým mlékem, dochutíme dle chuti skořicí, vanilkou, čerstvě strouhanou kůrou... a vaříme na mírném plameni cca 15 minut doměkka. Ke konci vařeni přiléváme mléko dle požadované hustoty kaše. Přilévat můžeme samozřejmě i další kokosové mléko.
Po uvaření kaši dosladíme dle vlastní chuti medem, cukrem, sirupy... Pokud budeme kaši připravovat v zimě a během léta jsme si připravili zásoby pečeného čaje, můžeme ho použít i jako sladidlo.
Do kaše vmícháme ovoce dle vlastní chuti: jahody, maliny, borůvky, rybíz, broskve, meruňky, jablka..., pokud budeme používat kompotované, šťávou z kompotu můžeme kaši jak osladit, tak i naředit během vaření do požadované konzistence.
Kaši před podáváním můžeme dozdobit nasekanými ořechy, kokosem, čokoládou..., pokapat medem nebo sirupem... Vše dle vlastní chuti.