Pesto z mangoldu recept

Top Recepty, Zeleninová jídla

Suroviny na recept

250 g mladých mangoldových listů
80 g oloupaných mandlí
40 g strouhaného sýra (parmezán, Gran Moravia)
1-2 stroužky česneku
olivový olej
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Listy mangoldu omyjeme, osušíme a pokrájíme na menší kousky. Vložíme je do mixéru spolu s mandlemi, sýrem a česnekem a rozmixujeme.

  2. Během mixování přiléváme olej až do požadované (kašovité) konzistence.

  3. Dosolíme a v zavřené skleničce uložíme do lednice.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!