Placky z fazolek mungo recept

Top Recepty, Přílohy

Suroviny na recept

200 ml mungo fazolek
2 lžičky rýže
1 malá cibule (červená, pokud možno)
1 malá chilli paprička (lze nahradit chilli kořením)
čtvrt lžičky soli
1/2 lžičky římského kmínu

Postup přípravy receptu

  1. Mungo a rýži namočit aspoň na 8 hodin.

  2. Pak přidat cibuli na čtvrtky, papričku nebo koření, sůl, kmín a tyčákem pořádně vymixovat do co nejhladšího těsta (trochu hustší než na palačinky, regulovat lze přidáním vody).

  3. Péct na SUCHÉ (a kvalitní) pánvi, do středu nalít jednu naběračku těsta a HNED krouživými pohyby rozehnat těsto do stran. Opéct z jedné strany důkladně, z druhé pak už stačí jen lehce.

  4. Podávat lze podle chuti k lecčemu, chuťově jsou placky poměrně neutrální. Ideální náhrada, když se někdo vyhýbá jednoduchým sacharidům (tj. moučné přílohy a spol.;-).


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!