Přírodní telecí plátky - Scaloppine recept

Top Recepty, Minutky

Suroviny na recept

8 menších plátků telecí kýty
hladká mouka
sůl a pepř
šťáva z 1 malého nebo 1/2 většího citronu (asi 50 ml)
přepuštěné máslo
listová petržel

Postup přípravy receptu

  1. Plátky lehce naklepeme a z obou stran poprášíme hladkou moukou. Oklepeme přebytečnou mouku a na rozpáleném másle opékáme z obou stran, aby se maso zatáhlo.

  2. Pak teprve osolíme a opepříme, zalijeme citronovou šťávou a provaříme asi 1 - 2 minuty. Do hotové omáčky vmícháme trochu nasekané petržele.

  3. Podávám s rýží nebo různě upravenými bramborami a dušenou zeleninou.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!