Rajčatová polévka s tofu recept
Top Recepty, Polévky
Suroviny na recept
- 1 bílé tofu
- 700 g rajčat (nebo rajčatové pyré)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 snítky saturejky
- čerstvá bazalka
- olej
- pepř
- sůl
Postup Rajčatová polévka s tofu
Postup přípravy receptu
-
Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu a cesnak. Pridáme narezané paradajky, saturejku a rozvaríme. Potom paradajky rozmixujeme a prepasírujeme. Ak použijeme pyré, tak ho hneď pridáme k cibuli, dolejeme vodou tak, aby polievka bola hustejšia.
Osolíme, okoreníme a varíme 10 minút.
Na oleji opečieme na kocky nakrájané tofu.
Do taniera dáme polievku, vložíme kocky opečeného tofu a posypeme bazalkou.