Rohlíková polévka recept

Top Recepty, Polévky

Suroviny na recept

4 rohlíky (1-2 dny staré)
1 l drůbežího vývaru
2 žloutky
1,5 dl sladké smetany 33%
petrželová nať

Postup přípravy receptu

  1. Rohlíky nakrájíme na malé kostky a vložíme do vlažného drůbežího vývaru, kde je necháme rozmočit.

  2. Následně je v tomto vývaru dobře rozvaříme a následně propasírujeme. Co se nám nepodaří propasírovat, tak do polévky již nevracíme.

  3. V propasírované polévce povaříme dva rozkvedlané žloutky společně se smetanou a trochou nasekané petrželky.

  4. Polévku těsně před podáváním ozdobíme opraženými plátky housky a snítkou petrželky.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!