Sekaná s houbami recept

Top Recepty, Mleté maso

Suroviny na recept

500 g mletého vepřového masa
500 g lesních hub
1 větší cibule
1 houska
mléko (na namočení housky)
2 vejce
sůl
koření na mletá masa
česnek podle chuti
kmín

Postup přípravy receptu

  1. Pokrájené houby 10 minut povaříme, scedíme, ochladíme a pomeleme, přidáme k mletému masu.

  2. Cibuli nakrájíme (já ji melu s houbami), přidáme vymačkanou housku, vejce, sůl, koření. Rukou řádně prohněteme a vytvoříme 2 stejné šišky. Když se nám zdá směs řídká, přidáme trochu strouhanky. Posypeme kmínem.

  3. Alobal potřeme sádlem, položíme šišku a zabalíme.

  4. Položíme na plech a pečeme 50 minut. Potom alobal opatrně otevřeme, (pozor na unikající páru) a pečeme ještě 10-15 minut, až se vytvoří kůrčička.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!