Slaný koláč s tofu recept

Top Recepty, Slané pečivo

Suroviny na recept

Těsto:
80 g studeného másla
175 g polohrubé mouky
1 lžička soli
1 vejce
3 lžíce ledové vody
Náplň:
200 g bílého tofu
1 smetana
sůl a pepř
3 vejce
1 lžíce solamylu
jarní cibulka
paprika červená
paprika žlutá
1 cibule
máslo nebo olej
Na vymazání koláčové formy:
máslo

Postup přípravy receptu

  1. Všechny suroviny na těsto zpracujeme a těsto zabalíme do fólie a necháme hodinu v chladu uležet.

  2. Na másle zpěníme cibuli, přidáme nadrobno nakrájené papriky, jarní cibulku a podusíme. Necháme vystydnout. Pak přidáme na jemném struhadle nastrouhaný tofu, smetanu, vejce, sůl a pepř, solamyl a vše smícháme.

  3. Koláčovou formu vymažeme máslem a těsto do ní rozložíme, tak, aby těsto tvořilo i okraje. Dno propícháme vidličkou a vlijeme náplň.

  4. Koláč vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 180 st. asi 30 minut.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!