Sója zapečená s cuketou recept

Top Recepty, Luštěniny

Suroviny na recept

500 g soja
400 g cukety
200 g měkkého salámu (nemusí být)
petrželka
1 lžička mleté červené papriky
250 g zakysané smetany
sůl
1 vajíčko
strouhanka

Postup přípravy receptu

  1. Sóju uvaríme.

  2. Cuketu rozdelíme na väčšie kusy, uvaríme krátko do chrumkava a na doske narežeme na plátky cca 1,5 cm veľké, nie kocky.

  3. Zmiešame so sójou, najemno nasekanou vňaťou a nadrobno narezanou salámou (je možné ju vynechať). Zmes dáme do zapekacej misky vymastenej maslom a vysypanej strúhankou. V smotane rozmiešame vajíčko, soľ a papriku. Zalejeme sóju s cuketou.

  4. Dáme do vyhriatej rúry na 200°C a zapekáme cca 40 min, než smotana nestuhne a povrch nie je ľahko opečený.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!