Střapáčky z cukety s párkem a sýrem recept
Top Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny na recept
- 500 g nastrouhané cukety
- Vegeta
- vejce
- mouka
- strouhanka
- pepř
- majoránka
- párek podle počtu strávníků
- tvrdý sýr podle počtu strávníků
Postup Střapáčky z cukety s párkem a sýrem
Postup přípravy receptu
-
Nastrouhanou cuketu posypeme vegetou a necháme 20 minut vypotit“, vymačkáme vodu a přidáme 2 vejce, dvě lžíce mouky, nastrouhaný tvrdý sýr, zasypeme strouhankou tolik, aby nám vzniklo hustší těsto. Dochutíme majoránkou a pepřem.
Na rozpáleném tuku smažíme placičky z jedné strany, po otočení položíme osmažený párek a plátek tvrdého sýru a dosmažíme druhou stranu.