Těstoviny zapečené s brokolicí a bylinkami recept

Top Recepty, Těstoviny

Suroviny na recept

400 g velkých těstovin
250 g brokolice
1 kostka zeleninového bujónu
1 lžíce dijonské hořčice
200 ml zakysané smetany
100 g strouhaného sýra
hrst sekané petrželky
svazek čerstvého tymiánu
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Ružičky brokolice očistíme a uvaríme do chrumkava. Scedíme a vodu zachytíme.

  2. Cestoviny uvaríme zvlášť tak, aby boli uvarené al dente.

  3. Vo vode z brokolice dáme rozpustiť bujón, rozšľaháme v ňom horčicu a smotanu, dochutíme soľou a korením a privedieme k varu.

  4. Potom vložíme cestoviny s brokolicou a strúhaným syrom. Keď sa syr rozpustí, pridáme nasekanú petržlenovú vňať a tymián.

  5. Všetko dáme do zapekacej nádoby a v rúre zapekáme dozlata. Nakoniec posypeme trochou strúhaného syra a necháme dopiecť.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!