Zapečené brambory plněné tofu a červenou řepou recept

Top Recepty, Bramborová jídla

Suroviny na recept

2 střední brambory uvařené ve slupce
50 g uvařené červené řepy
60 g přírodního tofu
1 lžíce olivového oleje
1 lžíce najemno nasekaných vlašských ořechů
1 lžíce nasekané hladkolisté petržele
Sůl
pepř
Bílý jogurt na podávání (nemusí být)

Postup přípravy receptu

  1. Brambory uvařené ve slupce vydlabeme.

  2. Červenou řepu nastrouháme na hrubém struhadle.

  3. Tofu rozmačkáme v misce vidličkou.

  4. Do misky přidáme řepu, ořechy, olej, petržel, sůl a pepř a promícháme. Brambory naplníme.

  5. V troubě vyhřáté na 180 °C zapékáme asi 15 minut.

  6. Na talíři můžeme dozdobit bílým jogurtem a petrželkou.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!