Zapečené brambory s cuketou a smetanou recept

Top Recepty, Bramborová jídla

Suroviny na recept

500 g brambor(větších)
250 g cukety
100 g šunky
150 ml smetany(já použila 12% na vaření)
2 vejce
50 g sýra(dle chuti-já měla cihlu)
2 stroužky česneku
sůl
mletý černý pepř
petrželka (bylinky) na ozdobení (nemusí být)

Postup přípravy receptu

  1. Brambory uvaříme ve slupce,scedíme,necháme vychladnout a oloupeme.Cuketu omyjeme.Oloupané brambory a omytou cuketu nakrájíme na kolečka a střídavě naskládáme do pekáčku.

  2. Šunku nakrájíme na kostičky(nudličky) a nasypeme na brambory s cuketou.Dáme do vyhřáté trouby (cca 180-200°C, na 10 až 15 min.)zapéct.

  3. Smetanu nalijeme do misky,přidáme vejce,nastrouhaný sýr,sůl,pepř a utřený česnek. Promícháme a nalijeme na zapečené brambory.Znovu vložíme do trouby a při 180°C zapékáme ještě cca 20 min. Já to po 20 minutách vypnula a ještě asi 10 min. nechala v troubě.Hotové můžeme ozdobit bylinkami.Měla jsem petrželku.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!