Zapečené brambory s cuketou recept
Top Recepty, Bramborová jídla
Suroviny na recept
- 600 g brambor
- 1 větší cuketa
- pórek
- 200 ml smetany
- 3 vejce
- 200 g tvrdého sýra
- sůl
- pepř
- libeček
- sušený česnek
- máslo
Postup Zapečené brambory s cuketou
Postup přípravy receptu
-
Oloupané brambory nakrájíme na tenčí plátky a půlku z nich rozložíme do máslem vymazaného pekáčku, osolíme a opepříme. Cukety taktéž oloupeme, a necháme vypotit v ubrousku.
Potom je nakrájíme na půl kolečka a navrstvíme na brambory, přidáme na kolečka nakrájený pórek, posypeme libečkem a lehce posolíme. Navrch rozložíme zbylé brambory a opět osolíme a opepříme. Posypeme strouhaným sýrem a dáme do trouby, dokud se sýr nerozpustí.
Mezitím vejce smícháme se smetanou, přidáme libeček, trochu soli a zalijeme jimi brambory a cuketu. Dáme ještě asi na 15 minut dopéct do trouby.