Zapečené brambory s rajčaty a sýrem recept
Top Recepty, Bramborová jídla
Suroviny na recept
- 1 kg brambor
- cca 300 g rajčat (já dala 4 větší rajčata)
- 1 středně velká cibule
- 4 lžíce oleje
- 150 g Eidamu vcelku
- 100 g Nivy
- 50 g másla
- pepř
- sůl na dochucení
- (Můžeme přidat také 2 malé nožičky jemných párků)
Postup Zapečené brambory s rajčaty a sýrem
Postup přípravy receptu
-
Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě.
Po změknutí je vyndáme, necháme vychladnout, oloupeme a pokrajíme na kostičky - vložíme do menšího pekáčku vymazaného máslem.
Na oleji zpěníme cibuli pokrájenou nadrobno.
Rajčata spaříme ve vroucí vodě, slupku oloupáme, pokrájíme na kostičky a přidáme do pekáčku k bramborám.
Brambory s rajčaty promícháme a přidáme cibuli, polovinu eidamu a nivy (můžeme přidat i párek) - dochutíme pepřem a solí.
Povrch pak zasypeme zbylým sýrem, pokapeme máslem a pečeme v troubě předehřáté na 200°C přibližně 20 minut.