Zapečené kotlety s bramborami a cuketou v černém pivě recept

Top Recepty, Vepřové maso

Suroviny na recept

80 dkg vykostěné kotlety (plátky)
20 dkg uzený bok
2 cibule na kroužky
6 stroužků česneku
50 dkg brambor
50 dkg cuket
1 černé pivo
sůl
pepř
libeček
sádlo

Postup přípravy receptu

  1. Osolené a opepřené plátky masa naklepeme a krátce opečeme na sádle.

  2. Opečené maso naskládáme do vymazaného pekáče, proložíme cibulí,uzeným a plátky česneku, okořeníme rozemnutým libečkem a zalejeme černým pivem. Dáme do trouby (180°C) a pečeme půl hodiny.

  3. Nakrájíme cukety a brambory na asi centimetrové plátky, cuketu jsem osolil a nechal vypotit.

  4. Po půl hodině na maso navrstvíme cuketu a brambory, s citem posolíme a pečeme do změknutí brambor. Při pečení občas poléváme vzniklou šťávou.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!